|
|
| Количество новостей: 67
|
 |
| Фестиваль чая и кофе на Васильевском спуске |
29.04.06 |
|
Сеть кафе быстрого обслуживания "Dони Dоник" выступила одним из спонсоров IV Всемирного фестиваля чая и кофе, проходившего с 25 по 28 мая 2006 года в Москве на Васильевском спуске. В этом году, как и в предыдущие три года, Фестиваль собрал огромное количество любителей и знатоков чая и кофе. Тысячи москвичей и гостей столицы могли насладиться напитками и продукцией компаний – лидеров в этой области. Посетителям стенда, на котором располагалась продукция сети кафе "Dони Dоник", предлагался ароматный свежесваренный кофе, который готовился профессиональными бариста прямо в присутствии посетителей. Любой желающий мог не только лично наблюдать процесс приготовления кофе, но получить ответы на вопросы об истории и особенностях приготовления разных видов кофе. Вкуснейший кофе отлично дополнялся фирменной продукцией сети – Dониками.
(Источник: tea.report.ru)
|
|
|
|
|
| Выставка, посвященная кофе, проходит в Турции |
29.04.06 |
|
Для любителей кофе по-турецки в муниципальном музее города Бурса открылась выставка "Кофе и кофейни Бурсы". На ней представлено около 250 экспонатов из частной коллекции координатора музея Ахмета Эрдонеза, который также является советником по культуре и искусству муниципалитета Бурса, сообщает "Твоя Турция".
Посетители могу увидеть предметы, связанные с историей турецкого кофе, традиция приготовления которого зародилась в Анатолии в начале 1500-х годов, когда в страну впервые были завезены кофейные зерна из Эфиопии. Здесь представлены такие экспонаты как агрегат для обжарки зерен, кофейные чашки, сделанные вручную кофейники, подносы, а также предметы, без которых не могла обойтись ни одна уважающая себя кофейня, – кальян, табакерки, пепельницы. Кроме того, на стендах выставлены сигары и спичечные коробки, выпущенные в 1930-1950-х годах. Для большей живописности в экспозицию помещены манекены, воспроизводящие различные сцены из повседневной жизни турок, связанные с кофе. Выставка продлится до конца сентября.
(Источник: www.travel.ru)
|
|
|
|
|
| Tchibo хочет завоевать рынок России |
29.04.06 |
|
Ведущий немецкий производитель кофе Tchibo собирается увеличить присутствие на рынке России, Восточной Европы и Британии, сказал в понедельник глава компании Дитер Аммер.
По его словам, Tchibo может рассмотреть возможность поглощения компаний в Восточной Европе. "Мы хотим расширить наш бизнес в этом регионе, и возможны небольшие приобретения", - сказал он на пресс-конференции.
"Россия является целью для нашего расширения", - отметил он. На кофе приходится лишь небольшая часть продаж компании, в основном она реализует в кофейнях потребительский товары, включая одежду, электронику и даже пенсионные вклады.
Оборот компании, за исключением косметики, в 2005 году вырос до 4,02 млрд. евро с 3,7 млрд. евро в 2004 году.
(Источник: www.coffeetea.ru)
|
|
|
|
|
| Содержание кофеина в кофе помогут определить ламы |
29.04.06 |
|
Южноамериканские ламы, вьючные животные семейства верблюдовых, помогают химикам из Вашингтонского университета создавать удобные тесты для определения содержания кофеина в кофе. Многие любители кофе по медицинским соображениям не хотят употреблять кофеин, однако удобного способа проверки до сих пор не было. Все тестовые вещества разлагались при температуре напитка около 90 градусов. Устойчивые к нагреванию антитела, соединяющиеся с молекулами кофеина, удалось извлечь из крови лам, которым предварительно была сделана инъекция кофеина. Теперь дело за малым - разработать и начать производство тестовых полосок, которые будут менять цвет при наличии в напитке кофеина.
(Источник: www.coffeetea.ru)
|
|
|
|
|
| Кофе может предотвратить сердечный приступ |
29.04.06 |
|
Одна-три чашки кофе в день благоприятно сказывается на здоровье и может предотвратить сердечный приступ. Такие данные содержатся в новом исследовании американских ученых.
Доклад American Journal of Clinical Nutrition, таким образом, пытается опровергнуть многочисленные доводы, говорящие о вреде кофе. Новое исследование проводилось с участием 27 тыс. пожилых женщин в течение 15 лет. Было выявлено, что у тех, кто употреблял кофе, риск возникновения сердечных заболеваний снижался на 30%.
Специалисты полагают, что 60% антиоксидантов при еде могло поступить из кофе. Эти вещества защищают клетки от повреждений и уменьшают воспаления, которые заставляют сосуды сужаться.
Активными элементами в кофе являются кофеин и полифенол. Полифенол также присутствует в красном вине, он понижает риск сердечных заболеваний.
(Источник: www.utro.ru)
|
|
|
|
|
| Чашка кофе для автолюбителя |
30.03.06 |
|
Машина сейчас стала чем-то большим, чем просто средство передвижения. Автомобили оснащаются телевизорами, беспроводными телефонами, музыкальными плеерами, а теперь еще и кофеварками.
Новый автомобиль Audi Roadjet оснащен кофеваркой WMF, которая располагается на месте поручня между пассажирами.
Чтобы заварить чашечку свежего горячего кофе, достаточно нажать всего одну кнопку.
Такое устройство должно понравиться автомобилистам, которые проводят много времени в дороге.
(Источник: www.coffeetea.ru)
|
|
|
|
|
| В июне впервые в Центральной Азии состоится международная выставка "Чай и кофе 2006" |
30.03.06 |
|
9-11 июня, 2006г. впервые в Центральной Азии состоится международная выставка "Чай и кофе 2006". Форум в Ташкенте нацелен на демонстрацию многовековых чайных и кофейных традиций различных стран мира, достижений ведущих компаний в сфере производства и переработки чая и кофе, а также на определение перспектив развития чайной и кофейной отрасли в Узбекистане.
На выставке будут представлены страны-производители чая и кофе: Китай, Индия, Япония, Индонезия, Шри-Ланка, Узбекистан, Россия, Турция, Бангладеш, Иран, Вьетнам, Грузия, Азербайджан и др.
Выставка также рассчитана на широкий круг специалистов, экспертов, предпринимателей, вовлеченных в сферу производства, переработки и реализации чая и кофе.
(Источник: www.coffeetea.ru)
|
|
|
|
| Страницы: <<< [3]
[4]
[5]
[6]
[7]
8
[9]
[10]
>>> |
|
|
|
