|
|
| Количество новостей: 67
|
 |
| Хуан Валдес в Москве |
16.02.07 |
|
В понедельник состоялась первая встреча представителей российской прессы со знаменитым рекламным символом колумбийского кофе Хуаном Валдесом, являющимся уже почти полвека неотъемлемым атрибутом Национальной Федерации производителей кофе Колумбии (Federaci?n Nacional de Cafeteros de Colombia - FNC).
Бренд-персонаж Хуан Валдес – это своеобразный собирательный образ колумбийских фермеров, которые выращивают и собирают кофе в 560 000 фермерских хозяйствах страны. Он был придуман и воплощен рекламщивами в 1959 году по заказу Национальной федерации производителей кофе Колумбии. Сегодня в качестве Хуана Валдеса выступает 39-летний отец трех детей колумбийский фермер Карлос Кастанеда, котрый внешне очень похож на созданного в свое время персонажа.
Вместе с Хуаном Валдесом в Москву приехали генеральный директор Федерации Габриэль Сильва (Gabriel Silva), коммерческий директор Роберто Велес (Roberto V?lez) и генеральный директор компании "Sucafina S.A" Николас Тамари (Nicolas Tamari).
Источник Coffeetea.ru
|
|
|
|
|
| В Санкт-Петербурге активно развивается рынок кофеен |
16.02.07 |
|
В Санкт-Петербурге активно развивается рынок кофеен, на фоне которого рынок традиционных для России чайных выглядит более чем скромно. По мнению владельцев заведений, все дело в том, что петербуржцы предпочитают пить кофе в кафе, а чай — дома, приобретая его на развес.
Помимо вполне камерных учреждений развивается и своего рода кофейный фаст-фуд — обширные заведения, рассчитанные на большое количество посетителей с быстрым обслуживанием.
Источник КоммерсантЪ
|
|
|
|
|
| Tedeco-Gizeh разработала капсулы для домашнего приготовления Nescafe |
16.02.07 |
|
Компания RPC Tedeco-Gizeh разработала уникальные капсулы для домашнего приготовления кофе в новой революционной системе Nescafe Dolce Gusto. Каждая капсула рассчитана на одну чашку напитка.
Эти капсулы – результат совместно разработанного проекта Нестле и Tedeco-Gizeh. Они производятся на заводе Bouxwiller компании RPC во Франции.
Дизайн и обработка капсул должно было соответствовать двум критическим требованиям – обеспечить длительный срок хранения продукта и выдерживать высокое давление кофе машины Dolce Gusto. Последнее является основным критерием для обеспечения высокого качества вкуса напитка. Обычные кофе машины используют низкое давление, в то время как Dolce Gusto использует интегрированную систему давления силой до 14 бар, которая в основном применяется в профессиональных кофе машинах.
Капсулы формуются вгорячую из полипропилена с барьерным слоем EVOH, чтобы обеспечить защиту от проникновения кислорода в период срока хранения. Они имеют диаметр 54 мм и отверстие в основании, которое обеспечивает выход напитка прямо в чашку и гарантирует отсутствие контакта с самой кофе машиной. Для обеспечения надежности капсул в кофе машине Dolce Gusto производственный процесс должен быть предельно точный, с очень небольшими допустимыми отклонениями.
Источник Unipack.ru
|
|
|
|
|
| Колумбия начнет кампанию по продвижению своего кофе в России |
30.01.07 |
|
Генеральный директор Национальной федерации производителей кофе Колумбии Габриэль Сильва принял решение начать в 2007 году большую кампанию по продвижению колумбийского кофе в России, так как согласно последним исследованиям, российский рынок является одним из самых привлекательных для экспортеров кофе.
Согласно статистике, с 2000 года экспорт колумбийского кофе в Россию увеличился на 500%. Однако согласно исследованиям Федерации, реальное потребление колумбийского кофе в России выше существующей официальной статистики, так как некоторые европейские фирмы-производители растворимого кофе, использующие колумбийский кофе, также экспортируют кофе в Москву и крупнейшие города России.
Россия – одна из стран с наибольшим ростом потребления кофе: 6% в год. Только с 2003 по 2006 г. потребление кофе в России выросло с 1,9 млн. мешков (114 000 тонн) до 2,5 млн. мешков (150 000 тонн).
(Источник: www.yarmarka.net)
|
|
|
|
|
| Глобальное потепление оставит Бразилию без кофе |
30.01.07 |
|
Бразилия – один из крупнейших мировых поставщиков кофе рискует остаться без национального валового продукта в связи с глобальным потеплением климата. Согласно прогнощзам, в ближайшие 50-70 лет среднегодовая температура на территории страны поднимется 3°С, что приведет к 60-процентному сокращению плантаций кофе сорта "Арабика".
"Кофе будет, что называется мигрировать в поиске более прохладного климата. Может быть, он переберется в Аргентину, например", - сообщил Хилтон Сильвейра Пайнто заместитель директора Центра Метеорологических Исследований и Прикладной Климатологии.
Исследование охватило пять ведущих бразильских сельскохозяйственных культур, таких, как кофе, сои, зерно рис и бобовые. Эти культуры подвергали повышенному температурному воздействию в 5°Спо шкале Цельсия, с тем чтобы проверить, как будут вести себя посевы при глобальном потеплении климата планеты. Кофе оказался наименее выносливым.
(Источник: www.utro.ru)
|
|
|
|
|
| Компания R&D Smart Lid Systems разработала "умную" кружку для кофе |
30.12.06 |
|
Одна из новых разработок в сфере "умной упаковки" — это инновационная кружка для кофе с крышкой, которая меняет цвет в зависимости от температуры напитка.
Если кофе слишком горячий, крышка станет ярко-красной и "предупредит" потребителя. Если же напиток разогрет до обычной температуры, то цвет крышки останется коричневым. Кроме того, крышка является дополнительным визуальным индикатором надежно закрытой кружки: таким образом, если кружка закрыта неплотно и кофе может пролиться, специальное кольцо по краям крышки будет деформировано.
Новинка представлена компанией R&D Smart Lid Systems и предназначена прежде всего для использования в ресторанах быстрого питания.
(Источник: www.yarmarka.net)
|
|
|
|
|
| Американский ученый придумал замену кофе |
30.12.06 |
|
Специалист в области молекулярной биологии из штата Северная Каролина, доктор Роберт Боганнон, придумал решение для тех, кто не хочет пить кофе, но любит его вкус.
Он разработал способ добавлять кофеин в выпечку таким образом, чтобы не оставалось горького вкуса. Теперь любители кофе могут съесть обыкновенный пончик со вкусом и запахом любимого напитка. Количество кофеина в пончике эквивалентно двум чашкам кофе. Продукт пока не поступил в продажу, но им заинтересовались такие компании, как Krispy Kreme, Dunkin" Donuts и Starbucks.
(Источник: www.utro.ru)
|
|
|
|
| Страницы: <<< [1]
[2]
3
[4]
[5]
[6]
[7]
[8]
>>> |
|
|
|
