|
|
|
|
 |
| В Новосибирск приходит новая кофейная сеть |
30.07.06 |
|
О скором открытии своих кофеен в Новосибирске объявила московская сеть "Кофе Хауз".
Первая кофейня будет открыта в начале сентября в новом торговом центре "Бонанза". Предполагается, что в городе будут работать три кофейни. Сильной стороной московской сети может стать менеджмент проекта. По мнению экспертов, у новосибирских кофеен качество кофе и выпечки ничуть не хуже, чем в столице, но менеджмент новосибирских проектов слабее московских. Однако окупаться новые кофейни быстро не будут. Москвичи приходят на уже сформированный рынок с другим ценовым масштабом. Новосибирские потребители не готовы к столичным ценам. Нужно надеяться, что ценовой вопрос будет продуман адекватно.
Маркетологи считают, что появление кофеен "Кофе Хауз" будет иметь интересные последствия не только для общепитчиков, но и для риелторского рынка Новосибирска. По некоторым данным, "Кофе Хауз" арендовала свои площадки за огромную, по меркам Новосибирска, сумму. Поэтому приход московской сети кофеен может спровоцировать девелоперов на дальнейшее повышение цен, общепитовские квадратные метры подорожают.
(Источник: www.coffeetea.ru)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
